Vinification

Pour ce Jus de Viognier, les raisins ramassés à maturité optimal ont été vendangé dans la fraicheur très tôt le matin et aussitôt pressé puis mis à débourber dans une chambre froide à 5°C avant pasteurisation et mise en bouteille.

Dégustation

Cette belle maturité nous donne un jus avec une intensité aromatique très agréable, vous pourrez même le diluer avec un peu d’eau bien fraiche si vous préférez obtenir une boisson plus légère mais tout aussi intense en parfum. Vous y retrouverez des notes florales au nez et de miel en bouche.

Composition

JUS DE RAISIN 100% VIOGNIER